Départ pour les épices de chez Terre Exotique

Partez à la découverte de nouveaux territoires culinaires. Substances d’origine végétale servant à l’assaisonnement des mets. Fortes ou douces, on retrouve les épices sous diverses formes : écorce, fleur, fruit graine, bulbe, feuille. Toutes avec des parfums, arômes, saveurs qui nous font voyager et subliment vos recettes salées ou sucrées. Les épices sont précieuses, fragiles,…

Entre un champagne et un Saint-Émilion notre cœur balance

Ce mois-ci nous avons demandé à Alexandre, notre caviste, de nous sélectionner un champagne et un vin qu’il affectionne particulièrement. Ce mois-ci nous avons demandé à Alexandre, notre caviste, de nous sélectionner un champagne et un vin qu’il affectionne particulièrement. Terre d’émotion, champagne de la maison Charpentier. Le vignoble Charpentier qui s’étend sur une centaine…

Les merveilleuses rillettes de poisson de L’atelier du Poissonnier.

Maison Reignier vous invite à découvrir les tartinades ou rillettes de poisson de L’atelier du Poissonnier. Des petites préparations pour l’apéritif ou apéritifs dînatoires, à base de poissons frais. Simples et efficaces, les mélanges imaginés par l’équipe de l’Atelier du Poissonnier fonctionnent à merveille. 2 produits ont même été primés en 2019. À l’origine, une…